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分类号
杂志ISSN号
论技术监督在食品监管中的现状和构想
作者姓名:
宋嵩文
作者单位:
广西玉林食品药品检验所,广西玉林537000
摘 要:
随着人民群众生活水平不断的改善,生活质量要求也愈来愈高.然而近期频发的一系列的食品安全事件,引起了政府和各阶层的共同关注.本文剖析食品安全事件多发于生产和加工源头,提出建立以技术监督为依托、行政管理为保障、法律法规为手段的从源头到消费环节的科学食品安全监管体系.
关 键 词:
食品安全问题
绿色食品体系
监管
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