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| 怎么看待转基因食品? | |
| 作者姓名： | 杨静 |
| 摘 要： | 正问:编辑同志,您好。最近崔永元和方舟子就转基因食品问题在网络上进行了激烈的争论,双方各执一词。请问,转基因及转基因食品到底是怎么回事?河北读者:侯意侯意同志:您好!首先介绍一下什么是转基因食品。我们知道,绝大多数生物的主要遗传物质是DNA,DNA分子当中具有遗传效应的片段称为基因,基因决定着生物的一切特征。我们所说的转基因,其实指的是转基因技术,它是指利用分子生物学手段,将某些生物的基因片段转入特定生物中,并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。例如,北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分 |
| 关 键 词： | 转基因食品 转基因成分 转基因技术 新品种 基因片段 遗传效应 分子生物学 西红柿 农业转基因生物 遗传物质 |
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