生活健康

钢丝球巧去鲜藕皮鲜藕食用时先去皮,但用力削会厚薄不匀,而且削过皮的地方还容易发黑。用不锈钢丝球来回擦拭,可以把藕的皮薄薄地去掉一层,不会造成浪费,而且就连藕表面小凹处的皮都能去得干干净净。将擦拭好的藕洗净放入清水中加少许白醋浸泡,能使鲜藕洁白如玉。