高职旅游专业人才培养模式建构的理论与实践

解决人才培养和市场需求脱节,实施厚基础、强能力、广适应的素质教育是高职院校旅游管理专业人才培养模式主要选择和发展方向,而把职业技术教育与人文素质教育、职业专业教育与职业通识教育、专业理论教育与实训操作课程、传统课堂教学与模拟实践教学、专业技能提升与综合素质拓展、卷面理论考试和现场操作考核、教师走向企业与人才引进学校以及专业基础理论与企业案例分析相结合则是高职院校旅游管理专业人才培养的主要模式。