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| 发达国家如何求解食品安全之惑 | |
| 引用本文： | 车文辉.发达国家如何求解食品安全之惑[J].求是,2011(18). |
| 作者姓名： | 车文辉 |
| 作者单位： | 国家行政学院; |
| 摘 要： | 近年来,随着食品安全问题的频频出现,食品安全已经成为无国界的话题,受到世界各国的高度关注。目前,从世界范围看,发达国家的食品安全保障体系和监管机制相对较为成熟,通过实施一系列旨在确保食品安全的举措,不仅力保国民能享受到质优安全的食品,企业也因此具有强大的市场竞争力。 |
| 关 键 词： | 食品安全 食品信息 安全保障体系 全过程 安全监管 发达国家 监管制度 |
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