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| 吃加工肉、红肉是否安全? | |
| 摘 要： | 正2015年10月27日,世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)宣布:加工肉制品为"致癌物",并将生鲜红肉,即牛、羊、猪等哺乳动物的肉列为仅次于前者的"致癌可能性较高"食物。此结论一出,舆论哗然。难道无肉不欢的朋友们真得从此"皈依"素食?2015年10月,世界卫生组织下属国际癌症研究机构通过来自10个国家的22位专家对800多份现有相 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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