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食品安全,症结何在?——专访全国政协常委陈绍军教授
引用本文:
钟岷源.食品安全,症结何在?——专访全国政协常委陈绍军教授[J].南风窗,2009(1).
作者姓名:
钟岷源
摘 要:
以问题食品的价格而非消费者的生命来给食品安全"定价",这不能不说是"食品安全法"立法中的一个遗憾。当然,立足于事前防范与及时发现,比单纯在事故已经酿成之后再进行重罚更为紧要。
关 键 词:
违法成本
食品企业
处罚力度
陈绍
消费者
食品卫生法
安全问题
食品安全法
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