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| 从白家肥肠粉的发展看成都小吃的发展前景 | |
| 作者姓名： | 曾渝理 刘芳 孙雯 姜健 王鹏垚 |
| 摘 要： | 在经济全球化的时代,商品经济必然对传统经济文化带来一定的冲击与影响,传统饮食文化也是其中的一个重要方面.本文通过对白家肥肠粉成功个案的研究分析,对成都小吃的经营发展策略提出建议,使其起到一定的学习借鉴作用. |
| 关 键 词： | 白家肥肠粉 名小吃 经营策略 发展策略 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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