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分类号
杂志ISSN号
药食同源话食疗
作者姓名:
钱静庄
作者单位:
上海中医药大学
摘 要:
中国的饮食文化源远流长,"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充"是中国食疗的指南。民间信奉"药补不如食补",至今流传着:"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"的养生谚语。唐代著名医学家孙思邈的《千金要方》和孟诜的《食疗本草》是我国最早的食疗著作。
关 键 词:
食疗
同源
文化源
医学家
中国
饮食
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