食品安全，“防火墙”就是信任度

2013年3月14日《人民日报》刊登周人杰的文章，文中指出今年两会，食品安全成为代表委员的热议话题。国家工商总局局长周伯华委员坦承，老百姓对食品安全缺乏信心，“从广大畜牧工作者、乳业企业到国家政府部门，都有责任”。来自香港的容永祺委员举例“奶粉限带令”，认为“现象的背后正是内地民众对内地食品缺少信心”。信心比黄金更重要，在食品安全的“保胃战”中，人们对这句话有了更深切的体会。