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| 繁城洪家五香牛肉真空软包装产品面市 | |
| 引用本文： | 张贵兴.繁城洪家五香牛肉真空软包装产品面市[J].中州统战,1996(4). |
| 作者姓名： | 张贵兴 |
| 摘 要： | 繁城洪家五香牛肉真空软包装产品面市被人称作一清真五香牛肉城」的临颖县繁城回族镇，加工制作的「清真五香牛肉」，始于明，盛于清，迄今已为５００年之久，正宗传人双氏牛肉制作工艺考究，一股、卤、炯」工序十分严密。数百家牛肉店取供家之长，使「鼎城五香牛肉」形成... |
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