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| “光明豆腐”的“光明效应” | |
| 引用本文： | 李凤双,鲍盛华,赵宝锟.“光明豆腐”的“光明效应”[J].瞭望,2002(39). |
| 作者姓名： | 李凤双 鲍盛华 赵宝锟 |
| 作者单位： | 本刊记者 (李凤双，鲍盛华)，本刊记者(赵宝锟) |
| 摘 要： | 海滨城市青岛近年来多了一道东北人增添的“风景”——来自吉林省榆树市光明乡20多位农民做的豆腐得到市民的认可,而且自发地形成了“光明豆腐一条街”。这里的主角是最初来这儿创业的光明乡孟家村农民黄连双,他怎么也没想到,祖祖辈辈的家传手艺在青岛这么吃香;他怎么也没想到,自己靠豆腐手艺实现“走出去”后,竟然激发了光 |
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