浅谈俄罗斯饮食特色

对于一个地跨欧亚大陆、世界上领土面积最大的国家俄罗斯来说,虽然在亚洲的领土非常辽阔,但由于绝大部分居民居住在欧洲部分,因而饮食文化更多地受到欧洲大陆的影响。由于特殊的地理环境、人文环境以及独特的历史发展进程,也造就了俄罗斯人独具特色的饮食文化。