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| 鲁菜文化产业开发的对策研究 | |
| 引用本文： | 何磊.鲁菜文化产业开发的对策研究[J].中共济南市委党校学报,2012(2):28-31. |
| 作者姓名： | 何磊 |
| 作者单位： | 济南大学酒店管理学院,250002 |
| 摘 要： | 饮食文化产业是文化产业的一个重要组成部分,是促进本地区经济、社会、文化协调发展的一个重要途径。本文以鲁菜饮食文化产业为研究对象,分析了鲁菜文化产业开发的必要性及该产业在发展过程中出现的问题,并针对这些问题提出了相关对策。 |
| 关 键 词： | 鲁菜 文化产业 对策 |
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