下岗女工，豆腐担挑出3个大学生

在四川省苍溪县,有一位名叫李秀莲的中年妇女,面对丈夫病故、自己下岗的人生不幸,奋起自救。12年来,她靠卖豆腐为生,含辛茹苦将3个年幼的儿子抚养成人,并先后送他们读完了大学。如今,3个儿子都学业有成。一时间,这位坚强而又伟大母亲的感人事迹在雪梨之乡广为传播,当地群众都亲切地称她为“豆腐妈妈”。