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摘 要:
中国食品安全问题的五大挑战中国人民大学郑风田教授在3月25日《光明日报》发表文章指出,当前,如何让中国人吃得好面临着尖锐的挑战。一是过量的化肥施用。虽然中国用占全世界7%的耕地养活了全世界22%的人口,但实际上,我们用掉了世界上35%的化肥和20%的农药。目前,全国每年的化肥使用量为4637万吨,按播种面积计算为每平方
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