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我国蘑菇产业发展存在的问题及其对策研究——以平湖、福鼎和徐古蘑菇产业为例
作者姓名:蒋盛君
作者单位:武汉大学 
摘    要:我国种植蘑菇的地区众多,本文代表性的分析了浙江平湖蘑菇生产,福建福鼎模式和湖北徐古蘑菇产业集群的发展,指出我国蘑菇产业在发展中普遍存在着科技含量低,缺乏自主品牌等问题.本文提出要加大自主创新能力、提高技术水平、实施品牌战略等,以实现我国蘑菇产业又好又快发展.

关 键 词:蘑菇产业  现状分析  对策研究
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