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生活小贴士
引用本文:
顾伟.生活小贴士[J].乡音,2008(12).
作者姓名:
顾伟
摘 要:
干海带泡开后,最好不要洗,用原汤煮容易煮烂,如果已经洗过,煮的时候往锅里加几滴醋,很快就会煮烂。炒藕丝时,边炒边略加清水,不但好炒,且藕丝又白又嫩,最后再加上点葱末、姜末和食醋,便色香味俱佳了。
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