解读神秘茅台之四 生产茅台酒的河水为何称作“神水”? |
| |
作者单位: | 贵州茅台酒厂有限责任公司 |
| |
摘 要: | 1958年3月,中共中央在成都召开政治局扩大会议。闲暇之时,毛泽东问当时的贵州省委书记周林:“你是贵州仁怀人,你说说,茅台酒是用什么神水搞的哟,那么香,那么美?”周林回答说:“主席,哪是什么神水?就是用您长征时四渡赤水的那个河里的水搞的。”赤水河发源于云南省镇雄县的芒部,流经威信、叙永、古蔺、毕节、金沙、仁怀、习水、赤水到四川合江汇入长江。据科学分析,赤水河水无色,无味,透明,爽口微甜。溶解物中含有多种对人体有益的成分,而汞、铬、砷等对人体有害的物质未被检出。总硬度为9.46,PH值为7-7.8。正
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|