影响办理危害食品安全犯罪案件质量的原因与对策

近年来食品安全事件频频发生层出不穷,从添加了三聚氰胺的婴儿奶粉到苏丹红事件,从地沟油到瘦肉精,将食品安全问题不断推上风口浪尖,成为民众关注的焦点、热点。党中央、国务院高度重视食品安全,采取了一系列强化监管、提高食品安全水平的有力措施,但由于各种因素的影响,食品安全问题仍较为突出,各类违法犯罪活动屡禁不止。做为一名基层检察人员,我仅就自已承办的案件,谈谈影响办理危害食品安全犯罪案件质量的原因与对策问题。