毕业生如何应对在事实劳动关系中被“炒鱿鱼”

2004届毕业生小张于当年6月份开始在杭州一家公司上班，因为对该岗位很感兴趣，小张决定留下来工作。2004年7月份小张提出要与公司建立正式劳动关系，签订劳动合同，并要公司为其办理相应的社会保险。公司负责人告诉小张，公司需要对她再试用一段时间才能决定是否与其签订劳动合同。2004年8月份，小张再次要求公司与其签订劳动合同，并办理相应的社会保险。公司负责人又以其他理由推迟签订劳动合同。这样的状态一直持续到2005年7月份，公司负责人忽然通知小张，因为公司要改变经营范围，小张的岗位将没有存在的必要，公司支付其最后一个月的工资，叫小张别再来公司上班。