小资爱读的美食著作

时下,城市小资们不仅追求生活时尚,更追求文化时尚,但若真正把生活品味与文化底蕴完全能够对接无缝恐怕还是不多。就以小资讲究美食来说吧。他们可能喜欢泡吧,喜欢喝红酒,下比较高档的餐馆吃点正宗西餐,但是酒吧是什么时候兴起的?什么样的红酒算得上上乘之品?美国菜肴与法国大菜各自的风格如何?各式各样的西餐究竟有着怎样的细微差别?对此就不见得十分清