|
|||||
|
|
| 长垣：“中国厨师之乡” | |
| 引用本文： | 长统.长垣：“中国厨师之乡”[J].中州统战,2003(10):41-42. |
| 作者姓名： | 长统 |
| 摘 要： | 2003年9月6日,北京人民大会堂河南厅。大厅里端坐着一位位面带喜色、身着白色厨师服、头戴高高厨师帽的厨师。他们都有一个共同的身份:祖籍河南省长垣县。这些分布于全国各地、长年累月在灶前厨间忙碌的大厨们,怎么会聚在一起呢?因为这天是个特殊的日子,那就是他们的祖籍地———河南长垣县获得了“中国厨师之乡”的殊荣,这在全国是第一家,也是惟一的一家!当长垣县委书记刘森从中国烹饪协会名誉会长孙孚凌手中接过“中国厨师之乡”的牌匾时,大厅里响起了雷鸣般的掌声,来自全国各大媒体的记者纷纷端起摄像机、照相机,把这短暂的一刻变成永恒!… |
| 关 键 词： | 长垣县 厨师 中国烹饪协会 饮食文化 烹饪技术 餐饮业 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |