天下一绝绍兴酒--绍兴酒文化探源 |
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引用本文: | 钱茂竹.天下一绝绍兴酒--绍兴酒文化探源[J].今日浙江,2002(11):44-45. |
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作者姓名: | 钱茂竹 |
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作者单位: |
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摘 要: | 绍兴的酿酒史,从有正式文字记载算起,当在春秋晚期,距今2500多年。据《国语》、《吕氏春秋》、《吴越春秋》等记述,公元前492年,越国失败,勾践入质于吴。这时群臣送行,大夫文种前去祝词:“臣请荐脯,行酒二升。”公元前490年勾践返国,为行生聚教训国策,酒成了奖品:“生丈夫,
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