低温乙醇法和盐析法提取牛、羊血清γ-球蛋白的比较试验

γ-球蛋白主要是存在于动物血液里,具有抗菌、抗病毒、中和毒素、刺激动物生长等作用。近年来,国内外的兽医科研工作者,非常注意提取和利用动物血液中的生物活性物质,其中也包括γ-球蛋白的提取和利用。 关于从动物血液里提取γ-球蛋白的方法,国内外多采用盐析法。我们试用低温乙醇法在生产条件下,对牛、牛血清γ-球蛋白作了提取试验,并与盐析法作了对比,其结果报道如下。