丢车责任应由谁承担？

某日，张某驾着自己的小轿车与朋友前往大门外立有一“停车就餐”招牌的某饭店吃饭，张某把车开到饭店院内后即到饭店二楼吃饭，待饭毕结帐后下楼，张某惊奇地发现自己的小车已不见踪影，便当即向公安机关报案。在公安机关多日未破此案的情况下，张某把该饭店告上法庭，提出由饭店赔偿丢车损失的诉讼请求，饭店则以张某未要求看管汽车、未收看管费而无义务赔偿为由拒绝赔偿。