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饮食对路吃得健康
引用本文:韦辰.饮食对路吃得健康[J].先锋队,2010(6).
作者姓名:韦辰
摘    要:护脑:菠菜油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可致大脑缺血,而拥有胡萝卜素及超氧化物歧化酶等成份的还原食物,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢?研究认为,菠菜首当其

关 键 词:超氧化物歧化酶  油炸食品  食物  脂类化合物  脑缺血  还原  胡萝卜素  菠菜  脑血管  而保护  
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