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| 饮食对路吃得健康 | |
| 作者姓名： | 韦辰 |
| 摘 要： | 护脑:菠菜油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可致大脑缺血,而拥有胡萝卜素及超氧化物歧化酶等成份的还原食物,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢?研究认为,菠菜首当其 |
| 关 键 词： | 超氧化物歧化酶 油炸食品 食物 脂类化合物 脑缺血 还原 胡萝卜素 菠菜 脑血管 而保护 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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