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| 广西油茶 | |
| 作者姓名： | 曾小帆 |
| 摘 要： | 正有一个段子很夸张,说是广西恭城县的山茶树长得都是笔直的,因为拐弯的树干都被当地人砍下来做木槌去了。一把茶籽木槌,一柄带有茶嘴和撑脚的铸铁小锅,一只竹篾筚子,恭城人把这一套家什奉为珍宝。他们用来干什么呢?答案很简单:打油茶。油茶是山里的东西。准确地说,是广西靠北部一带苗、瑶、侗等少数民族日常食用的一种茶饮。事实上,如果见过山里人打油茶的场面,你多半会大惑不解:一大堆五花八门的食物,掺在一碗茶汤 |
| 关 键 词： | 广西 木槌 恭城县 铸铁 竹篾 油茶 树干 拐弯 段子 茶籽 茶树 |
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