摘 要: | 日常生活中用食用油投毒的案例时有发生,由于油中含有大量的脂肪酸,如何提取毒物成了检验成功的关键。如果用乙醚、乙腈等有机溶剂直接提取,会对质谱、色谱等仪器造成污染,笔者通过试验,发现用水—苯反提法提取操作简单,效果也比较好,特介绍如下:1操作方法取食用油5ml于试管中,加入蒸馏水10ml,充分振摇10min,高速离心后,分出水溶液,加苯5ml,充分振摇10min,再高速离心,最后分出苯溶液,浓缩后直接检验。2案例应用2003年11月8日早晨,村民谢某一家5口人在家吃过菜油鸡蛋汤后出现了中毒症状,3人死亡。现场提取吃过的菜油按上述方法处理,进行GC/…
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