乡村札记 方前小吃飘新香 |
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引用本文: | 羊菊春.乡村札记 方前小吃飘新香[J].今日浙江,2018(19):61-61. |
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作者姓名: | 羊菊春 |
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作者单位: | 1.磐安县方前镇党委; |
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摘 要: | 磐安县方前镇,地处“浙江之心”、金华台州交界的大盘山区。得大盘山之秀,方前镇汲取金台两地饮食文化精华,形成了品种繁多、独具特色的方前小吃。其中尤以方前馒头、清明棵、糊拉汰、饺饼筒、扁食和甜酒酿最为人称道,俗称“方前六样”。
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关 键 词: | 小吃 札记 乡村 文化精华 方前镇 磐安县 饮食 馒头 |
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