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乡村札记 方前小吃飘新香
作者姓名:
羊菊春
作者单位:
1.磐安县方前镇党委;
摘 要:
磐安县方前镇,地处“浙江之心”、金华台州交界的大盘山区。得大盘山之秀,方前镇汲取金台两地饮食文化精华,形成了品种繁多、独具特色的方前小吃。其中尤以方前馒头、清明棵、糊拉汰、饺饼筒、扁食和甜酒酿最为人称道,俗称“方前六样”。
关 键 词:
小吃
札记
乡村
文化精华
方前镇
磐安县
饮食
馒头
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