台湾情趣茶饮沪上结缘 |
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作者姓名: | 顾泳潮 |
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摘 要: | 不过三四年功夫,台湾特色茶坊已在上海开设了180余家,远远超过了红茶坊诞生地台北匕年的发展总量(110家)。古朴的木门、竹灯笼,原始的竹藤桌椅,缕缕清香的花色茶,吸引了许多人到茶坊三五小聚,品茗聊天。泡沫红茶坊由来台湾特式茶坊首推泡沫红茶坊,而泡沫红茶的产生得感谢一位名叫刘汉介的商人。10余年前,刘先生在台北、台中一带做茶叶、茶具买卖时,有次他从日本带回一只调酒器,不爱喝酒的他便用它来调冰茶,谁知调出来的茶冰凉沁心,上面还浮起细小可爱的泡沫,于是他依其状态取名为“泡沫红茶”。没想到“泡沫”由此泛开,使一…
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