怎样降低施肥对蔬菜的污染

施肥不当对蔬菜的污染是严重的。蔬菜中硝酸盐、重金属和病原微生物等的含量与施肥密切相关。因此，必须科学施肥，减少因施肥不当对蔬菜造成污染，生产无公害蔬菜，确保消费者吃上放心菜。