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食品安全法律问题探析
作者姓名:李晶
作者单位:新疆大学研究生院
摘    要:中国自古就是一个崇尚民以食为天的国家,食品的安全理所当然成为人民群众最为关心的问题。可是自2004年曝出阜阳大头娃娃劣质奶粉事件,随后,苏丹红事件,pvc保鲜膜致癌事件,含孔雀石绿水事件,雀巢奶粉碘含量超标,福寿螺事件,猪肉瘦肉精超标等一系列食品安全事故频繁出现,人们开始质疑,现在到底还有什么食品是可以放心食用的!就在此时,震惊全国的三鹿奶粉事件曝发。面对这一严峻问题,今年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议高票通过了承载着厚望的《中华人民共和国食品安全法》,并于6月1日起开始实施。

关 键 词:食品安全  保障  食品安全法  制度
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