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中餐在美国
作者姓名:王龙保
摘    要:中餐立足美国,始于十九世纪四十年代末,当时,为了满足华人移民吃中餐的需求,一些有点积蓄的华人在旧金山开起了最早的中餐馆,服务对象为清一色的淘金工人。

关 键 词:中餐馆  美国  需求  工人  旧金山  服务对象  华人移民  十年
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