政府监管机制的反思——以食品安全为例

食品安全事件不仅危害国民的身体健康，也影响到政府的信誉度。对食品安全现状以及现存问题的分析，对政府食品监管措施存在的问题及产生的不利影响等进行探讨，以促使相关部门吸取经验教训，整合有效资源、强化监管和执法力度，减少食品安全事件的发生。