健康饮食应五味俱全

人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸各不相同。这五种类型的味道,不仅是人类饮食的重要调味品,可以促进食欲,帮助消化,也是人体不可缺少的营养物质。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。所谓五味,是指酸、苦、甘、辛、咸。中医认为,味道不同,作用也不同。