浮生茶

正少年时口味厚重,不喜欢饮茶。年近而立,味寡口涩,才偶尔在喝水时扔几片茶叶,以改口味。对于茶,我并不陌生。故乡有茶园,每年春到三月,村前山后采茶繁忙。从茶园摘下茶叶后,需要经过杀青、筛拣、揉捻、烘焙等工艺,才成茶品。新茶上火,一般会搁置半月后上市。茶道在中国源远流长,传至八方。饮茶养生乃中华传统。《本草纲目》有载:茶,清头目、醒昏睡、化痰消食、利尿止泻。