压不扁的玫瑰

初到台湾的人，看到菜单上赫然写着“大陆妹”的字样，大都觉得诧异。其实，“大陆妹”就是大陆饭桌上常见的生菜，“大陆妹”的菜名何来？解释不一。一说，“大陆妹”从大陆引进便宜又好吃，跟当时大多数大陆新娘一样，花很少钱娶来却吃苦耐劳、如今，“大陆妹”对台湾人来说，纯粹只是一道菜名．但它多少也道出了早年嫁到台湾、曾经也被称作“大陆妹”的大陆新娘们的境况。