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| 无言的服务 | |
| 引用本文： | 张光.无言的服务[J].工会博览,2015(5). |
| 作者姓名： | 张光 |
| 摘 要： | 通常我们会把服务工作中的举止、言谈当成对工作人员服务水平的一种衡量基准,说白了,就是“态度”俩字.然而,当你走进这家80后小夫妻开的餐厅时,你会发现这里的服务没了“言谈”,却多了不少“举止”.甚至当你吃完结账时,服务员都会递上个漂亮的小牌牌,上面写着“打包”两个字.
28岁的潘雨是一个先天聋哑的女孩,她的爱人与她同岁,是一名后天致聋的聋哑人.夫妻俩现在在哈尔滨一家川味火锅店从事服务员的工作.这里共有23名聋哑人员工,年龄在21到39岁之间,分别担任迎宾、厨师、传菜员等工作,餐厅中的聋哑人服务员占比近50％. |
懂你 |
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