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话说京城湘菜馆
引用本文:施亮.话说京城湘菜馆[J].海内与海外,2013(1):71-72.
作者姓名:施亮
摘    要:老舍小说中也有描写吃饭馆的场景,其中惟妙惟肖地体现了老北京人的饮食风俗。譬如,《老张的哲学》里写几个主人公吃涮羊肉,另外一些小说则是写吃鲁菜。唯有《四世同堂》一书,写两个反面角色冠晓荷拉瑞丰去吃四川饭馆,而瑞丰是地道的老北京人,怕吃辣。

关 键 词:《老张的哲学》  菜馆  《四世同堂》  老舍小说  饮食风俗  北京人  涮羊肉  主人公
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