食品安全监管的刑法规制

食品安全已经连续几年成为中国人最关心的民生话题之一。由于食品安全领域积弊深重，群众对于食品安全的不信任感和悲观情绪普遍存在，我国食品安全问题仍然令人堪忧。消除公众在饮食安全上的信任缺失，解决食品安全问题，亟需新的思路和视野。刑法严厉的强制性及最后保障性使其对食品安全保护成为必要。如何加强食品安全的刑法保护，也是急需研究的课题。