基于顶岗实习模式的大学生服务礼仪教育质量提升研究——以高职院校酒店管理与数字化运营专业为例

在职业院校，顶岗实习已成为学生将理论知识转化为实践技能的重要环节。对于酒店管理与数字化运营专业而言，服务礼仪教育逐渐成为影响顶岗实习表现的重要因素，其教育质量对于培养有核心竞争力的高素质型人才、优化顶岗实习质量具有重要意义。本文以高职酒店管理与数字化运营专业顶岗实习为背景，从行业需求和学生需要出发，分析服务礼仪教学中存在的问题，找到提升服务礼仪质量的实践路径，为实际教育教学提供参考。