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| 高职酒店管理专业现代学徒制模式研究 | |
| 作者姓名： | 欧阳莉 张振祥 田宁 周文哲 方惠 |
| 作者单位： | 三亚理工职业学院 |
| 基金项目： | 海南省教育厅2022年度海南省高等学校科学研究重点项目《“双高计划”背景下海南高等职业教育类型化发展的适应性研究》（Hnky2022ZD-26）; |
| 摘 要： | 酒店业是一个劳动密集型产业,酒店管理专业人才培养对于酒店业的发展起到重要作用。当前酒店业面临高质量发展的新要求,对酒店管理技术技能人才需求旺盛,对服务意识、数字素养、国际视野等人才需求规格提出更高标准,对高职院校酒店管理专业人才培养带来更大挑战。本文以三亚理工职业学院为例,研究高职酒店管理专业“双向三融四递进”现代学徒制人才培养模式。 |
| 关 键 词： | 高职 酒店管理专业 “双向三融四递进” 现代学徒制 人才培养模式 |