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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
过年给膳食做做减法
作者姓名:
顾中一
作者单位:
北京友谊医院
摘 要:
过年了,想必不少人都会习惯采买一些零食。最近一条关于《好坏零食一览表》的微博吸引了"零食控"的眼球,上面例举了薯片、果冻等10种坏零食,以及花生、核桃等15种好零食。十类坏零食包括:果冻、薯片、爆米花、水果糖、棒棒糖、果脯、蜜饯、话梅、快餐面、饼干、泡泡糖、口香糖;十类好零食包括:葵花子、花生、核桃、大枣、南瓜子和开心果、奶糖、巧克力、芝麻糊、葡萄干、牛肉干、烤鱼片。营养学上有句名言:没有不好的食物,只
关 键 词:
零食
反式脂肪酸
食物
中国居民膳食指南
营养素
多不饱和脂肪酸
膳食纤维
花生
烤鱼片
心血管疾病
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