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| BBQ | |
| 引用本文： | 若邻. BBQ[J]. 新青年, 2007, 0(1): 40-41 |
| 作者姓名： | 若邻 |
| 摘 要： | BBQ是烧烤的意思,据资料说,Barbeque(烧烤)这种烹调方式,是源于哥伦布来到美洲大陆时遇到的第一个原居住民族,该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人),就是这些印第安人教会了第一批欧洲来的水手们烧烤的方式及技巧,其实也就是在户外燃烧木板条,然后在火堆中间放置石头并在其上面烤肉. |
BBQ |
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