从“生烹鹅掌”到伤人砖 |
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引用本文: | 刘红阳.从“生烹鹅掌”到伤人砖[J].南风窗,1997(11). |
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作者姓名: | 刘红阳 |
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摘 要: | 某报的“美食”栏中,有一道美食名曰“生烹鹅掌”,做法是将一生猛大鹅置于烧红的铁板上面,惨叫声中,鹅掌因充血而愈显肥美、鲜滑。又有一道菜为“活鱼活吃”,做法是将一鲜活鲤鱼放在碟中,然后用滚油淋鱼身,一次又一次,直到鱼身淋熟,而头尾却是生的,眼睛、嘴巴还会嗡动。看到如此“美食”,我不禁毛骨悚然,人们在口腹之欲上面所花的功夫,真是够足的了。据传媒报道:广州某小学一年级学
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