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杂志ISSN号
小偷与快餐店
作者姓名:
徐立新
摘 要:
上世纪80年代末,美国著名三明治快餐店赛百味决定进军英国市场,并计划在伦敦市一次性同时开设20家连锁店.由于事关重大,赛百味的创始人和总裁弗雷德里克·德卢卡决定亲自挂帅,带领一个筹划小组亲赴纽约坐镇指挥开店事宜.开快餐店最重要的是选址.好的位置能让一个三流快餐店人满为患,而坏的位置则能让一个一流快餐店食客稀少,而考量位置好坏的一个重要指标就是人流量,越是人流量大的地方越适合开快餐店.
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