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晋阳香酥鸭

摘要：	晋阳香酥鸭是选用北京填鸭,用18种中药材腌制12小时,再上笼屉蒸4小时至鸭子脱骨酥烂,再放入200度左右的热油中炸透。晋阳饭庄香酥鸭因经过高温蒸炸,肥油大多溢
关键词：	香酥晋阳腌制小时温蒸鸭子填鸭热油中药材
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